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~~~只因喜欢你~~~ ^_*

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Ho Benjamin

職業
居住地
興趣
阳光男孩 机会只给抓到它的人。
成功付之行动。
15 November

Sunday 晚餐

这几天的咳嗽似乎没有停下来的迹象,吃什么好像都会加重病情,碰巧想做粥吃。哪就来个玉米肉片粥吧,外加一个饺子。

十几年前做过一次,不过是白粥,我也忘记当时自己怎么做的,反正刚好女友病了,就凑合着了。玉米粥是在食堂吃过,感觉不难,才想自己做的。

经过在网上搜索,看来煲好粥不容易,我却很想试试。先用水把米浸一段时间,去水加油,让每粒米沾上油光。把开水煮沸,下米(水跟米的比例一比八到九,这可是技巧喔^_*),滚开后,调到慢火,不断搅和一下,不至于粘锅底。加腌好的肉片,瑶柱和玉米,That’s all。

饺子嘛,市场人工包好的,技巧嘛,就是让水沸后加一勺子盐,这样,饺子就不用粘在一起了。

 

 

  

7 November

周五,睡得好累

23:48 抱着能睡八个小时的的希望,想着明早有足够精神工作,入睡了

00:18 我闭着眼睛,强迫着熟睡的状态。无耐心跳得太快了,曾妄想扒着睡,把心跳压下来,结果心跳声清晰入耳,久久不能平静。

7:30 总算感觉睡了一点,哎~ ,睡得好累……

5 November

星期四菜谱:番茄蛋花牛肉菇汤

走在内环路上,一边和同事聊,脑子已经分时计算好今晚的饭菜了,

一个人吃饭,总不能一菜一汤吧,经过一番纠结,最后番茄蛋花牛肉菇汤胜出。

牛肉和番茄只能去市场买了,菇前几天还有剩的。感觉比泡菜煲好做,

味道却略逊,营养丰富,好看不好吃,哈哈~

3 November

KIMCHI煲

算一下,爸妈不在家已经两个多星期了,想好的计划一个都没完成。每天都是好累的回来,好累的睡。前一阵子听巧妇刘氏介绍,她用韩国泡菜做了一道菜。感觉还蛮容易,经想象后确定味道还可以。折腾了几天,周六终于在中大附近一家韩国食品店买了一袋KIMCHI回来,据说从山东空运到广州,故定价20元1KG。

今天四点就把工作搞定,该想想我的泡菜了,穿着西裤排徊在市场里,连我自己都想笑,经一论讨价还价后,买了三块豆腐,一些新鲜的东菇和金针菇,一条排骨和鱼滑。

据刘氏经验,得先把KIMCHI的汁先倒到锅里烧开,经我消化后,还加了些水,把排骨先放,滚了再放豆腐和菇,最后才放KIMCHI。出来后跟我想象一样,不过好像煲过了点,鱼滑好吃,汤味还是挺正宗,略淡,排骨连吃的欲望都,下次决定不下排骨。

总结:KIMCHI没切开(最大的败笔),得放些海鲜(这个没听刘氏)

改进:由于剩下不少汤和菜,明天利用汤底做泡饭,加萝卜干和瑶柱(美味想象中~)

11 October

试跑集训,大学城北

坐上开往大学城北的地铁,去第二次试跑集训。假期几乎没动过,有的都是脑部运动,趁此动一下也好,虽然24号不一定出现。

和上次一样,排队,拿号,签名,存包。不过这次发了流程表。分了初级,中级组。我这么自信,当然就选了中级组了,居然也有一百多人。

想不到……,Round one,来个3公里的计时跑,二十分钟内得跑完。靠,听了心都跳起来了,皆因平时都是慢跑。还好来之前睡了个午觉,感觉应该可以应付,想好了自己的策略,全程步幅略比平时大一点,开始十分钟,保持均匀速度,中段再爆发,尾段还是回到匀速。跑到十分钟,开始发力,看着被我超越的人,甚有快感,当中不乏专业着装的,心里美死了,中程超额完成,不过尾段估计错误,想不到尾段上了又下的,比想象的长了,老看着体育中心,却总没到点。最后还是咬牙挺过去,基本二十分钟到达。

Round two , 要命的体能训练,先来个一分钟深蹲(勉强),一分钟虎卧撑(趴下了),一分钟高抬脚(基本),最后也是一分钟的原地震步(基本)。

Round three,分10组比赛,先来五个虎卧撑跳拍掌,二十米再重复一次,往回跑(超额完成)

总结:喜欢超越的感觉,跑步中有所感悟,想通了些事(意外)。佩服十三分钟完成的哪个老人家。不过今天手好累,用左手都抖得提不起筷子了。看来明天会酸得滚下床,哈哈~。

8 October

无法压抑着的好心情

     假期结束的前一天,无法压抑着好心情,耳边大声放着张震岳的《再见》,知道一帮朋友都回广州了,据说还有一些回到办公室还意识迷糊。八天假期总算要过去了,大部分时间把书放在肚腩上昏昏入睡,完全成了“室内人”。

     打从放假开始,心里总是有挥之不去的压抑,搅劲了好几天,幸得救世主“阿蚊”指点,回到平常心状态。扒在窗上,看着给太阳照得金黄的外面,快乐指数舜时达标。明天上班,啥都不用想了,原来上班也是一种幸福呀。(继续午觉ing~)  DSC00068_a

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5 October

尝试提子味

中秋节过后的路上,没什么人,很舒服,还夹着阵阵凉风,走在烟敦路上,两旁是培正中学和七中的红砖墙,我躲在阴影里,放慢了脚步,踱着走,懒懒的样子。边走边想事情。这几天总是哪么郁闷,和朋友聊天嘛,打电话又生怕打扰人家,要不就是在哪个山头爬,要不就在哪个海里游。

说实话,这条路还挺多回忆的,以前走过总会在天使简约挑个cake来吃,为了等人,几乎都给我试遍了。现在经过,连一点欲望都没,不过却走上瘾了,有事没事总爱从五羊新城穿过这到地铁站。无所事事中突然冒了个想法,尝尝提子味的雪糕,好好用心了解一下。

还好今天没卖光,颜色不是我想的淡绿色,而是褐色,味道嘛~ 总感觉有点巧克力的成份,不过口感倒挺好,夹着提子干。想必爱吃的人给这部分给吸引了。可能金融风暴的缘故,总感觉size比以前小了很多。不知是否存在中午没吃饭的原因,总的来说还是不错,下次得试其他的口味。

3 October

长跑的寂寞

十月三日,中秋

凌晨五点,跑在南岸路上,穿的还是自己喜欢的组合,蓝色专业长跑裤,白色足球衣,今天没选择带表,一来怕表被汗水湿透,二来时间已不重要。今天的point就是把感觉挥发掉。路上很静,今天多了打的回家的少年,想必中秋前夜的疯狂吧。和往常一样,总会碰到跑步上班的司机,可今天没把工衣拿在手上,脚上还是穿着“监狱式“的凉鞋。看着路灯的指引,总算跑过第一站。

东风西路,比较喜欢的路段,因为路灯不再显得寂寞,跑在高架路上,边抬头看天空,稀疏的几颗星星突然美丽起来,偶尔有公交司机在你面前,打开前门鸣几IMG_0351下喇叭,可能是say个hi或者提个醒吧,为了保持均匀的呼吸,只能在心里good morning了。跑下高架路,感觉自己今天体力充沛,可以按计划跑远点。

人民路,从未跑过,路一直往上,吃力。 看着站在电话亭的少女,高亢的对话,感觉每个人背后总有个故事。也许是陌生, 步幅快了起来,一下子就到了西门口。

中山七路,未接近已经隐约听见沸腾的声音,想不到路边还有个天光墟,人来人往,电筒的光扫来扫去,每个人都在寻找,有人在找感情吗?(冷笑话)

中山八路,可能接近六点的缘故吧,路上的人似乎多了起来,特别是侯车亭。路上很熟悉,可是感觉很长。

早上六点十分,到家,只是大腿微微发热,衣服都没怎么湿,哎~,天气凉了,汗也少了。看着泛白的天空,目的还是没达到。郁闷~

15 September

car crash 初体验

晚上已预计会下雨,所以安心停了早上的跑步,想了想,隔天跑好了,反正还有一个月的时间。早上虽然下雨,不过也有雨天的情趣,看着车后泛起水气,穿越旁边,既刺激又特别,还有路上的运瓜车,木瓜不时的丢下来,一辆辆运囚车在高速公路上慢驶,哎~,雨天的负心情一下子跑光。

九点多和同事从某政府出来,办完事总是一副轻松的样子,和同事聊得忘乎所然,还没反应过来,撞了,过程短暂,却十分空白。站在马路中间,看着皱了的车盖,当然,还有前面两架面包车。马路很忙,我却听不见声音,心里忐忑不安,以前撞撞柱子就算了,这回可真糟了透。

等,警察来也是一种美德,偏偏时间却象龟一样,路人的目光总是哪么兴奋,的确,一票难求。

总结:撞车的感觉,不好

撞车的side effect:等,等警察,等保险,还得等事主协商。

撞车的后感,以后开车打死也不说笑

21 May

在办公室的伤心一刻

赶在暴风雨来临之前,我饱餐了一顿。学院的路在这黑压压的天里,显得格外安静,不时还会偷偷闻到白兰花的香。刻意路过羽毛球馆,却只有一两个学生摸黑打球,自觉没趣。在湖边看了看我的小树,就绕小路回去了。番禺湿地公园

办公室的灯我没亮,唯一的光源就是显示器了,虽然里面很亮,谁知道外面这么漆黑,看着它,突然觉得自己回到07年的大年三十,我坐在火车上,望着窗外的漆黑,不知道在寻找什么。

我放着同一首歌,不断循环,很伤心似的。这种欲望在蠢蠢动了几下就烟消云散了。以前有个朋友要学会唱一首歌就重复听,直到自己学会为止,我还嫌人家变态,这回自己彻底爽了一回,挺解恨的感觉。是不是我心理的问题,挺难解释的,反正……现在舒服了

15 March

一缕烟的天空

     周末意外地睛朗起来,昨晚的冷雨一下子给变走了似的。早上走在小巷里,突然想看看蓝天,在两屋顶的夹缝,天上夹着一缕长长的白云,想必是什么飞机带起来的吧。一个星期最开心的除了星期三就要数今天了,周三做了一件从没做过的事,植树。虽然不知道啥时候才长成林,可我还是乐在其中,铲一把土,淋淋水,想想这也是件有福报的事呀,哪就更卖力了,看着贴在树上的牌子,我的希望就这样寄托在这棵细叶榕里了。

28 December

圣诞后第二天:Wedding Party

23:19 终于发呆完了。

周六的天气并不象前几天哪样金灿灿的,阴天加上冷冷的空气,我开始考虑下午该穿成什么样去朋友的wedding party了。作为party唯一摄影还是蛮大压力的,毕竟是朋友的第一次,总不能搞砸。跟做直播心情一样,总怕出了不该出字幕或者黑场。每当这个时候就最理解中央台了,97回归直播的时候几乎全都是全景远景,close up可以数得出来,安全第一,以不要出错为前提。为此,我提前借了一台单反,自己也准备了存储卡,以防万一。

婚礼在一间西餐厅举行,我没经历过这样西式的婚礼,最西式的一次是在沙面教堂举行的,也没想好该怎么拍。还好,warm up后开始找到一点感觉了,不过还是不敢把闪光灯关了拍,呵呵,事实上我也找不到关的快捷设置。

朋友的爸爸致词时,是让我感受最深的一部分,感觉两个人结婚不是什么问题,一起生活才是最重要的部分。只要经历过才会理解个中原因,男人对生活的压力是敏感的,特别还有另一半,爱情的结晶的时候。心里暗祝福朋友一下。

坐下来用餐是最开心的,不是因为终于可以填肚子,而是和一帮师弟师妹聊天,感觉这就是缘分,出其不意的。同时几乎忘了朋友是校友(极有可能给暗K一把)。从没想过遇上,本以为陌路人,却谈起初中的班主任,我们留下电话,相约打球。快乐如此简单。

婚礼在抛花球后,接近尾声,可能西式的缘故(拜托,别瞎扯),看见一位手持“搭罗牌”的女士,我是一个不会把命运交给看相人口里的人,不过也没抵挡住自己的好奇心。硬拉着帮忙算算事业,她让我抽出一张牌,我抽的是一张写着king & sword的牌,一个女皇手持皇剑,解释如果上司是女的话会有一些阻碍,嗯。。。准死了,不过我没告诉她,上司已经是过去时了。

相机交到朋友手里,总算完成任务的一半(太极拳收势),如果满意收货哪就是happy ending了。我不想立刻就坐车回家,想一个人在街上闲逛一下,冬天的风总是让我感觉不舒服,脑子里想着刚才的婚礼,联想一下朋友以后的生活,婚礼的致词......

22 December

周日,与大师的距离:50cm

      这阵子一直在家的缘故,对外面的世界开始陌生起来,就连走在路上也忘惚所然,总带着些疑问可又说不出口。中午回到公司才知道导演今天不来了,既然出来总不能白做功吧,到美术馆吧。这就是我的不定期美术馆之参观《古典与唯美》,票比平常贵了一倍,想必来真的了。

    塞纳河畔,韦特伊附近 

     站在莫奈的画前面,心里的兴奋快蹦出来了,没想到在广州能看到莫奈,而且还是真迹哩,印象派大师,迷失的仙女光影表现更是他终其一生的研究,以往只在画册看到的,现在离我却只有50cm,我探身慢慢与大师交流,通过不同的角度去揣测大师的笔触,很想用手指碰在凹凸的笔触上进行另一种接触,可广播的禁令和严密的保安总象眼睛一样也对我揣测,我只能压着自己的欲望,继续看莱特,毕沙罗,高更,雷诺雅的画,这都是第一次看到真迹,情形与小说中的贪财的地主一样两眼发光。跟以前看到毕加萦的真迹不同,看到都是小小的速写,老实说对毕加索还不怎么感冒,印象派对我还是蛮有冲击力的,以前读书的两个好友都很喜欢凡高的画,通过他们借给我看的书,才开始接触印象派,野兽派,了解他们的历史。记得看西方艺术史的时候最喜欢看的就是,高更,塞尚和他的朋友凡高的故事,感觉艺术家一生都是这样充满生活的激情。看凡高的画也如此,他哪些疯狂的想法,都可以通过他独有的笔触表现出来,开始只是喜欢他浓烈的色彩,后来才有点明白,痛苦便是人生,这是他临死前讲的。

      除了印象派,留给我印象最深的还有一幅叫《迷失的仙女》的油画,是诠释希腊神话中巨人阿特拉斯的女儿受到猎人奥拉提的追杀,天神宙斯把他七个女儿变成星星的故事。所以这幅油画也叫《迷失的星星》画中悬空的祼女是就是第七个女儿,身体每处画得极尽唯美,完全学院派,却没有半点生硬的感觉,人物的造型,感叹画家的敏感,真有点爱不措手的感觉。

     可惜美术馆到五点就得清场了,只恨去得太迟只看了两个小时,而且没带相机,心里愤愤不平中(因为展馆还有一个再现油画的部分,特意在楼梯拐角按其中一幅油画布置完全一样的景,供参观者拍照)

23 June

36℃的星期日

       周六的晚上已经隐约感到星期天的热情了,早上,9点的阳光已经逼不急待要把我“照”醒,我咪着眼睛,享受着捉弄它的乐趣。

       也忘了早饭是什么,总之趴在阳台上,就是一种陌生的感觉。也许一直都是下雨天,以至于没留意这外面的变化。小雨,小宇,小雨,小宇,每一天能让我记住的也只有雨了。想想刚起程去四川做志愿者的队长,感觉这工作后面总算有个分号。

       下午,把自己要看的都基本完成了,只是后悔没答应朋友出去游一把泳。坐在凳子上,心想就象一条在微波炉里的咸水鱼一样,忐忑不安地自转着,感觉皮肤都能冒烟。

       晚上把照片找出来,慢慢看着。回来广州都快两个月了,在马来西亚tiga岛的照片一直都没整理出来。看来该是写旅游的日记时候了。

 

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7 May

圣火传递,we r ready!

 DSCN0191        打从昨天就盘算好,今天得去看一下奥运火炬的传递,只是没想好去天河体育中心还是在陈家祠好。一早起来就知道外面塞车为患,到处都是人海,想必地铁也如此,最终还是决定去陈家祠看。

       中午十二点半,还没步行到达陈家祠,路上就开始有人潮,心里一下子急起来,不是二点半才到达吗,算了,还是抢个可以见证的有利位置好点。随着人潮涌来涌去,最后找到一个自为象样的位置站着,刚站稳,背后就已经铺上两排人,身旁尽是上了年纪的阿姨,看到她们强而有力的臂弯,挣扎在人群中,还信誓旦旦说打死都不走开,我更坚定了自己战略位置。我就象一条瘦长的小鱼,双手把相机举得高高的,当然不忘给自己来张自拍,见证一下这个场面,毕竟一生人一次吧(还说不准中国以后还有机会举办没)。     

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      人群不时被莫名的欢呼所触动,羊群效应,我也一边高喊一边高难度地保持身体的平衡,我想大家的心情如同奥运会一百天的主题曲一样,《we are ready》

         十三点四十九分,火炬手颜志图出现,我和火炬的距离只有三米,激动呀,感觉自己实实在在参与了一把,北京奥运,we are readyDSCN0001

7 April

在春天,做青春的事,踏青

       这阵子的下雨天,总让人心事重重的,不过每当我走出家门,看到迎面翠绿的树叶,湿湿的,很新鲜。就这样在没阳光的日子里看到了些希望。周末,有人提议去爬山,反正假期,也好,就答应了。地点:从化良口的影村,虽说已去过一次,但感觉好,可以接受,反正广州的山爬得有点厌了。

      周六走在山上,并不辛苦,比起上次一天里经历了春夏秋冬四个季节,这次更象春游。软软的,使不上劲,满山的凤尾竹摆来摆去,似乎风在中间,泥路有点滑,上一年是七月,山边到处都是荔枝树和黄皮,这次只看到花,估计结果还需要点时间,竹笋不时在路边冒出头来,深色的外皮,黄色的须,真想刨开他,看看是不是嫩嫩的,最后一段路有点象热带的雨林,地上厚厚地铺满了湿湿的黄叶,走在里面,只听到水流声,却不知道自己身何处,走出雨林,来到溪边的草地,溪水不多,不过似乎看到上次的热闹,一帮人静静坐在地席上,有的干脆睡在上面,水声,草味,浓浓的,春天就这样静静地感 受着,带了相机可找不到感觉要拍些什么,最后决定抓住春天细节来表现一下这个季节。                    

15 February

情人节

       情人节,有人说人情节,这倒说得一点都不过分,早上在商场里看见男生围着商品犹豫不决的神情,心里蛮是得意。att05好像我以前也是这样呀。就这样混在这类人中,买了盒自以为合适的巧克力给朋友。

       情人节,也不一定要约情人吧。本来心里就有点想去看话剧《假如生命剩下N小时》,因为早有所闻,在朋友建议下就买了票,可是今天演出的是另一部话剧《亲爱的》。心里没底不知好看与否。再加上要等人,心里恨死了,呵呵。还好,话剧让我很投入,本来舞台剧就是一种比较互动的表演,讲求观众的反应而作调整,所以跟电视看到的是两回事,话剧共分八幕,每一幕都是一个反映当前生活的故事,当中加入了不少偕趣的言辞,让人很会意。只是太短了,有点不够的感觉,也许要的就是这样的效果,要不就不算成功了。

       情人节,走出剧院,突然感觉好开心,这种感觉好新鲜,让我一晚都浸在里面,太久没过这个西人的节日了,无法压抑心里的甜,因为有女友的时侯最头痛就这天,总会因为这个哪个的原因与它擦肩而过,tmd一点美好的生活回忆都没有。现在没女友,却让我过了一回,过程不重要,关键感觉太好了。

        对于朋友,一切尽在不言中。

31 January

周三 一箱方便面,一件卫衣,一条裤子

       周二晚和同学踢球中得知,政府希望群众捐助物资给火车站上等候回家的外来工。一拍即合,决定明早去捐了。

       早上我站在地铁站,看着天,还是下着雨,看着呼出的白烟,可以想象在广场的人怎么渡过一个无助的晚上,因为周末在湖南的两天感同身受又重现出来,记得回到广州的中午,一出站台,看见广场的人,心都酸了,这么冷的天,还下着雨,回不到家的心我完全可以理解。哪种无耐和饥寒交迫只有经历了你才会懂得珍惜,所以感觉在广州的自己很幸运。

        还在发呆中,aero拿着一袋衣服来了,象个外来工,只是全身nike罢了。到了越秀区的民政局,还得登记身份证和食物的收据,够细心的。捐的人也特多,感觉不是自己一个人,是一个集体的热力在推着你。心里甚是安慰。

       坐在车上,虽然很冷,心里却很坦然,希望坏天气早点过去,外来工,一路走好...........。

7 January

北海道的手机绳

       相信事物之间总存在某种联系,无论生物或者死物,下午正准备出去,突然有了打开信箱的想法,感觉是种驱使。信箱里意外看见有封信躺在哪,从来就没什么信让我收的,除了中国移动,想不出谁还会想起我了,呵呵。

       看着这填封信,虽然收信人是我的名字,却十分陌生。小心奕奕的把它放在包里,想着回去用把好的刀完美剖开它,不想破坏这“来之不易”信的形象。      

       打开是一张圣诞卡,是一位很久没联系的朋友,信里还夹着从北海道带回来的手机绳,心里很是高兴,这也是我收到的第二份圣诞礼物,第一份是初恋女友送的帽子。要好好收下来。小人蛮具有男性特征,而且看上面的说明好像还带有魔力和吉祥的东西。忍不住要给他来个写真。

       Rachel , Thank you very much & Keep in touch.

 

1 January

2008成为全新的我(2008新しい私になっで)

       07年终于过去了,有点松一口气的感觉,总结了一下只能用“幸运”两字形容,

在07年,我很幸运在云南的旅程里认识了六个新的朋友,让我的生活圈突然注入了新的能量。

在07年,我很幸运做回单身,结束这段所谓的“恋情”,也很幸运再次在失恋中感觉到朋友的存在。

在07年,很幸运做了一份《鲁斯兰与柳德米拉序曲》的试题,直到昨天看了一张叫《音乐词汇笑疗法2》的DVD,我一听就知道这部曲叫什么,什么结构,什么叫序曲, 什么叫咏叹调,突然感觉自己并不是一无所有。

在07年,很幸运去了一个叫庙湾的小岛路营,让我感受到什么叫camp。

在07年,很幸运我的兄弟回国,三个人又可以一起去远足,聊聊天。

在07年,很幸运我还能坚持下来学日语,没有放弃。

在07年,很幸运作为一个麻木的股资者,没有股海里翻船,还是颤颤抖抖地走下去。

在07年,很幸运地走到了人生的交叉点,事业上总算点奔头。

在07年,很幸运接受了上师全熹仁波切的大灌顶,希望一切07业障都消失。

在07年,很幸运我还有健康的身体和活力,

2008希望我身边的人和朋友身体都健康。

25 December

星期日,具德金刚令怖尊佛灌顶

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       星期日,阴霾的天空下起细雨来,冬天第一天,经历四个小时的正行仪式,加上前天的二个多小时的前行,共六个小时,终于完成灌顶了。腿盘得我实在受不了,走起路来盘骨酸酸得。
     灌顶只有藏传佛教密宗才会有,从肤浅一点的意思讲就是授权,因为学习密宗佛学如果不经上师受权而去学习容易出差错,而且自己学了也白学,深一层的意思,就是上师通过灌顶将其业障去除,并种下学佛的种子。每种灌顶都是有戒律要守,由其这种大灌顶,所以看见哪些戒律,真是不知道自己会否守得住,每天还是做功课不能断,断了要向上师忏悔,断了会进金刚地狱,不敢想象在哪里会是怎么样子。
       反正抱着接触佛学的想法应该不是什么坏处吧,至于功课,不能想太多,没空还是念念上师口传的文殊咒好了。

       每逢年底,总会或多或少有点烦恼事,公事私事,朋友事总免不了,窃用一下佛家语言,愿一切如意吉祥.............。

18 November

两日, 四只蛋

周六:带着外甥.......除了给他抓拍几张,又是一个我不想要的周末

       爸妈又去远足了,这两个星期要不是忙着设计点东西,就会安静泡壶好茶,看看新买的《哈利波特与死记圣器》。可到了真的闲了, 又懒得动茶盘了,还是让茶饼再放几年吧,想想还是搞个自己喜欢的甜品来得实际。

       香橙炖蛋,这个做法是在贝太厨房down下来的,感觉自己也可以做,皆因和蒸水蛋差不多,专门到超市买了一些新奇士橙,其实冰箱也有,只是觉得不太漂亮所以舍去了。在橙四分三处下刀剖开两半,然后再用刀沿内皮一刀刀环割一圈。用匀子把肉挖出来,是不是听上去有点变态?嗯,好像有点。然后用玻璃的碗盛好打开的鸡蛋,视觉一流,正是我想要的,加了糖,和鲜窄的橙汁,打成浆。

       把锅里的水烧开,把橙放进去,按“贝太”指点是十分钟。可打开发现蛋凝固不起来,让我郁闷了一把。在我姐的催促下,只好放弃这次实验了。

周日:抱着外甥走在街上......怎么一岁多的小孩重成这样.......滴汗。

       下午回到家,松了一口气,终于一个人了。忍无可忍的情况下又洗了一次鱼缸,劲讨厌青苔这东西。逼不及待又做起我的香橙炖蛋,这次我决定做个保险的test。用两只蛋来做蛋浆,因为曾听某人说过蛋黄是起凝固作用,这次放多些糖因为橙有点酸,然后切两个橙,一个放微波炉一个放锅里隔水蒸,我想总有一个成功的,最后一个保险就是用小碗放蛋浆隔水蒸。隔水蒸的还是不能凝固,微波炉可能用了中火两分钟,结果涨起来,有点象蛋糕,最后的保险用碗的才勉强过关。真是想不明白,怎么放在橙里就这么难凝固呢。寻求答案中。。。。

8 November

周日家宴

     上周日又一次家宴, 总算让我有了实习的机会,只是苦于不知做什么菜式好,在贝太厨房找了个咕噜虾的菜谱, 又让人否决了,只因哪天有太多虾的菜式了。最后决定抄个肉丁粒粒,把虾仁换成猪肉粒好了。众所周知我走的是“颜色”路线,好不好吃哪是另一回事了。

     星期天九点半就到附近的市场买材料,鲜红和翠绿的菜 椒自然是必选之物,本打算买桔黄色的菜椒,可找了个遍都没有,凭我的智慧最后用玉米代替,以有有限的煮识经验买了西芹菜,加上五元的瘦肉,和自家带出来的腰果仁应该差不多了,由于找不到花生,只能在士多里买斤咸脆花生,一想到要刨开它就烦死了 。

     出手时候到了,按我看妈妈切菜的记忆,始乎找到点切的感觉,不过切到肉可真费劲软软的没着力的地方。开锅先把捭下的玉米加点水煮熟放在一边,用油和姜片把锅烧红把肉丁放下去抄,结果问题来了,忘了事先把肉加生粉油拌好,一看颜色惨白的。然后接着炒芹菜,马蹄,花生,腰果,加味精和盐。 最后就是找一个纯白的碟,这样就可以突出菜的颜色出来,用心良苦呀,感觉法国大厨上了身。

    

总结,以后记和把肉用生粉拌一下,这样肉红会好看吃起来滑

 

27 October

放飞心情,爱上新歌

A、     有一段日子没顾及我的美剧了,今晚放学后,让我有机会去“补习”回来,因此我爱上了《the dirty sexy money》的episode song---《orange sky》
 
B、     星期天再踏火凤线,严重期待ing
 
C、     祝周末愉快......
 
22 October

六祖寺,鼎湖

      同学邀去四会六祖寺,只闻韶关有六祖惠能的真身,四会这个寺倒少听闻。到了才了解到六祖惠能为避追杀在四会韬光隐晦十五年。为纪念此才起这个寺庙。

     寺庙身处的地方很清幽,微风吹过甚为舒服,要是想找些什么乐子哪就想都别想了,非常适合静修,我们到达已经十一点半,刚好斋堂用膳的时间,我们也跟着用膳,以前在成都的文殊院吃过素,这是可是我第三次在寺院里吃素了。感觉很实在,就是僧人吃什么就跟着吃什么,而且不收钱,要给钱你自己到油箱放好了,多少随缘,没人过问,从此可见其寺庙方丈的管理与佛学的修为。皆因六祖惠提倡将繁杂的佛学深入浅出传给众生,指出平民心中有佛就行了,不用做任何形式上的东西。这也是欧洲为什么把他列为世界十大思想家之一的缘故吧。

       四会与肇庆很近,所以取道去了肇庆。与哥们到肇庆已经十年前的事了,当时还在星湖畅游了一把。这次打算去从没到过的老鼎,到了才知道给旅行社给承包了,没劲,只好上鼎湖山,在山上住了一晚负离子房间,所谓负离子是因为鼎湖山是高负离子区,每平方米约一万多个负离子,想想也是洗肺的绝佳场所,打算把肺留下好了,哈哈,这一晚睡得质量也很好,舒服极了,我还想是不是纯氧有镇定作用呢?管它的,反正感觉很好,是个悠闲调养的好地方。

      总结:让我难忘的一觉,还有哪负离子的味道,好象很特别,也可能是幻觉,嘻嘻^_*

 

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